Cicás torta

Cicás torta

"A feladatom egy cicás torta készítése volt, sokat gondolkoztam rajta, hogy hogyan lehetne megvalósítani mert hello kitty szóban sem jöhetett. Más megoldás kellett kitalálnom. Ekkor jött az ötletem, hogy egy gomolyag kellene, hisz a cica szeret azzal játszani. És addig gondolkoztam rajta, míg ez a kép ki rajzolódott nálam, hogy így nézzen ki ez a torta. Mint kezdő cukrász nagy fejtörést okozott, hogy kellene megvalósítani, hogy élethű legyen. És az emberi kreativitás határtalan. Elő vettem egy megfelelő nagyságú tálat és abba sütöttem egy világos és egy barna tésztát. Mikor kihűlt csak szétvágtam és betöltöttem csokis krémmel, és a két félgömböt egymásra helyeztem. Ez kiadta a gombolyag alakját. Marcipánt pedig kézzel sodorva fonálszálakat készítettem és rá helyeztem egyenként, így egyre élethűbbé vált a torta. A legvégén a kézzel készített marcipán cicát rátettem és egy utolsó nagy szálat végig tekertem a cicán le teljesen az aljára és akinek készült kislánynak a nevét kialakítottam és így nem maradt befejezetlen szál .  Elküldöm a belsejét, hogy hogyan néz ki. Hát itt van még hova fejlődni. :) "   A receptet és a fotót Vincze Annamária (Balmazújváros) küldte. Köszönjük!

Galéria
Cicás torta
Cicás torta